Pizzaria-restaurante Toscana trocou o caos da hora de ponta por uma cozinha sincronizada, com tablets, ecrãs e uma caixa automática que nunca falha o troco.
Numa pizzaria-restaurante como a Toscana, a hora de ponta não perdoa: pedidos à mesa, take-away e cozinha a fervilhar em simultâneo. Sem os equipamentos certos, cada elo desta corrente — da mesa à cozinha, da cozinha à caixa — vira um ponto de atrito.
A equipa da Toscana precisava de um sistema que ligasse todo o restaurante: pedidos registados sem erros, cozinha informada em tempo real e um fecho de caixa rápido e sem margem para enganos no troco.
Equipámos a Toscana com o ZSRest da ZoneSoft de ponta a ponta — da mesa à cozinha, da cozinha à caixa — com 3 equipamentos dedicados a cada função do restaurante.
Base tecnológica da ZoneSoft instalada em 3 postos, a garantir que toda a operação fala a mesma linguagem.
A equipa de sala regista os pedidos diretamente junto ao cliente, sem idas e vindas à caixa nem erros de transcrição.
Os pedidos chegam à cozinha em tempo real, organizados e sem papel, para a brigada acompanhar o ritmo da sala.
A nova ‘funcionária’ da casa: a Glória conta e entrega o troco sozinha, sem enganos e sem quebras de caixa no fim do dia.
Fala com a MegaPC e descobre como o ZSRest pode organizar a sala, a cozinha e a caixa do teu restaurante.